A aparência do acetato de etila: líquido incolor e transparente.
Cheiro: Há um forte cheiro semelhante ao éter, espírito límpido, vinho levemente frutado, fácil de difundir, não duradouro.
Inflamabilidade: inflamável
Ponto de inflamação (℃): -4 (copo fechado), 7,2 ℃ (copo aberto)
Temperatura de ignição (℃): 426
Limite inferior de explosão (%): 2.0
Limite superior de explosão (%): 11,5
Energia mínima de ignição (mJ): 0,46
Pressão máxima de explosão (MPa): 0.850
Viscosidade (mPa · s, 20ºC): 0,45
Ponto de ebulição (℃): 77.2
Comprimento de onda de absorção: 260 (nm)
Densidade relativa (ar=1): 3,04
Densidade relativa (água=1): 0,90
Temperatura crítica: 250,1 (℃)
Ponto de fusão (℃): -83.6
Índice de refração (20 ℃): 1.3708-1.3730
Densidade relativa (água=1): 0,894-0,898
Densidade relativa do vapor (ar=1): 3,04
Pressão de vapor saturado (kPa): 13,33 (27 ℃)
Calor de combustão (kJ / mol): 2247.89
Temperatura crítica (℃): 250.1
Pressão crítica (MPa): 3,83
Valor logarítmico do coeficiente de partição octanol / água: 0,73
Momento molecular do dipolo à temperatura ambiente: 1,78D
Solubilidade do acetato de etila: levemente solúvel em água, solúvel na maioria dos solventes orgânicos, como álcool, cetona, éter, clorofórmio, etc.